Os sintomas de alergia alimentar podem variar de pessoa para pessoa e podem surgir em poucos minutos ou horas após o consumo do alimento, bebida ou aditivo alimentar responsável por desencadear a reação inflamatória no organismo. Aqui estão alguns dos sintomas mais comuns:
- Coceira na pele
- Vermelhidão na pele
- Placas avermelhadas e inchadas na pele
- Inchaço nos lábios, língua, orelhas ou olhos
- Aftas
- Nariz entupido e escorrendo
- Sensação de desconforto na garganta
- Dor abdominal e excesso de gases
- Diarreia ou prisão de ventre
- Ardor e queimação ao evacuar
- Tosse, rouquidão e chiado no peito
Em casos graves, a reação inflamatória pode ser tão grave que pode afetar o sistema gastrointestinal, resultando em náuseas, vômitos e desconforto abdominal, ou o sistema respiratório, resultando em dificuldade para respirar e falta de ar. Esta situação é conhecida como choque anafilático, que deve ser imediatamente tratada para evitar mais complicações.
Lembre-se, se você suspeitar que tem uma alergia alimentar, é importante falar com um médico.