Por que não preparar o seu próprio muesli?O pequeno esforço vale a pena: tem um sabor delicioso e é saudável. Nossa receita básica pode ser modificada conforme desejado.
Ingredientes
- 350 g de flocos de aveia, por exemplo, mistura de flocos de 3 grãos
- 100g de sementes de girassol
- 50 g de sementes de abóbora, possivelmente picadas
- 200 g de amêndoas ou nozes de sua preferência, possivelmente picadas
- 100g de sementes de gergelim
- 60 g de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de sal
- 180 g de compota de maçã ou purê de maçã
- 6 colheres de sopa de mel
- 50 ml de xarope (por exemplo, xarope de bordo)
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 100g de passas
- 100 g de cranberries secos
preparação
- Misture flocos de aveia, sementes de girassol, sementes de abóbora, nozes e gergelim. Adicione açúcar, canela, gengibre e sal.
- Misture o mel, a calda e a compota de maçã e misture aos ingredientes secos.
- Em seguida, regue com azeite. Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe tudo sobre ela. Asse no forno a 170 graus por cerca de 40 minutos até que o muesli fique marrom claro. Mexa ocasionalmente!
- Deixe esfriar e acrescente as passas e os cranberries. Sele hermeticamente em um recipiente grande.
- Fica ótimo com iogurte natural; Se desejar, você pode adicionar algumas frutas frescas da estação.