A roseira brava contém muita vitamina C, beta-caroteno e cobre, além de substâncias vegetais muito especiais, os chamados galactolipídios. Esta combinação de ingredientes ativos naturais torna as rosas um remédio naturopático para osteoartrite e artrite. Em estudos iniciais, o pó de rosa mosqueta mostrou um efeito analgésico nestas queixas e poderia, portanto, ser integrado na terapia natural para doenças articulares.
Introdução à roseira brava
Rosa Mosqueta – o que é?
A roseira brava são os frutos (ou frutos falsos) de todas as rosas. No entanto, as roseiras vermelhas da rosa canina comum (Rosa canina) ou da rosa canina (Rosa corymbifera) são particularmente utilizadas como alimento.
São roseiras silvestres extensas que gostam de crescer em sebes naturais, ao longo de estradas ou em paisagens de prados e crescem até três metros de altura. Os frutos das rosas são ovais e geralmente de cor vermelha brilhante. Mas também existem variedades de rosas que produzem frutos pretos ou roxos.
A roseira brava consiste numa casca frutada que contém os próprios frutos, nomeadamente as pequenas sementes, no seu interior. Estes, por sua vez, estão rodeados pelos conhecidos pêlos causadores de irritação, que as crianças costumam usar como “pó para coceira” porque podem causar coceira incômoda quando entram em contato com a pele.
Nutrientes e benefícios para a saúde
Quanta vitamina C contém o pó de rosa mosqueta?
A fruta vermelha deve muitos dos seus efeitos curativos ao seu teor extremamente elevado de vitamina C:
- A vitamina C não é apenas uma forma eficaz de fortalecer o sistema imunológico, por exemplo. B. para resfriados , mas é adequado para o tratamento de todas as doenças, pois a vitamina C é essencial como importante antioxidante em qualquer terapia.
- A vitamina C também apoia o efeito de outros antioxidantes no corpo, tem um efeito positivo no fluxo sanguíneo e nos vasos e é, portanto, considerada um componente importante na terapia naturopática da arteriosclerose e doenças relacionadas, como hipertensão , ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
- A vitamina C também é muito importante para a formação de colágeno. O colágeno é uma proteína fibrosa que torna a pele, os ligamentos, os tendões e as paredes dos vasos sanguíneos elásticos, mas também muito resistentes à pressão e resilientes.
- As células da cartilagem nas articulações também estão incorporadas em colágeno. A vitamina C não só ajuda a recriar este colagénio repetidamente, mas também protege a cartilagem do desgaste – particularmente através das suas capacidades antioxidantes, de acordo com um estudo de agosto de 2015 11 .
- Além disso, a vitamina C melhora a absorção de ferro e outros minerais do intestino e pode, desta forma, otimizar o fornecimento de minerais, muitas vezes sem a necessidade de fornecer mais minerais ao mesmo tempo.
Por 100 g a Rosa Mosqueta fornece:
- 1.250 mg de vitamina C na fruta fresca
- 1.033 mg de vitamina C na fruta congelada
- 2.270 mg de vitamina C nas frutas secas (4)
- 320 mg de vitamina C em pó Coesam (dependendo do fabricante o valor pode ser maior ou menor)
- 64 mg de vitamina C em geléia
Para efeito de comparação: o espinheiro marítimo fornece apenas 450 mg de vitamina C quando fresco e já é considerado um dos alimentos mais ricos em vitamina C. Apenas o camu camu e a acerola superam a roseira brava com 1.500 a 3.000 mg de vitamina C (camu camu) e 1.700 mg de vitamina C (acerola), também in natura.
O limão ou a laranja contém 50 mg de vitamina C, o que não parece muito. Mas você pode facilmente comer 2 laranjas e depois consumir cerca de 100 mg de vitamina C. No entanto, uma porção diária de pó de rosa mosqueta (10 g) contém frequentemente apenas entre 30 e 40 mg de vitamina C, por isso, embora a rosa fresca seja uma fonte muito boa de vitamina C, na nossa opinião o pó fornece apenas quantidades moderadas. Recomendamos 500 mg de vitamina C diariamente, ainda mais em períodos de infecção e doença.
Do ponto de vista oficial, as coisas novamente são um pouco diferentes. Oficialmente, a necessidade diária de vitamina C é de apenas 100 mg por adulto, por isso o pó é obviamente uma boa fonte de vitamina C neste aspecto, uma vez que os 10 g diários já cobrem 30-40 por cento da necessidade.
Valores nutricionais
Os macronutrientes das rosas secas ficam assim (arredondados) por 100 g 4 :
- Quilocalorias: 245 kcal
- Proteína: 8g
- Gordura: 1,4g
- Carboidratos: 30g
- Fibra: 13g
No entanto, como as rosas são produtos naturais, os valores nutricionais variam entre os diferentes produtos, pelo que existe a rosa mosqueta em pó (por exemplo, da Coesam), que também pode ter os seguintes valores:
- Quilocalorias: 275 kcal
- Proteína: 6g
- Gordura: 8g
- Carboidratos: 29g
- Fibra: 44,8g
Vitaminas e minerais
Além da vitamina C, a roseira brava contém outros nutrientes e substâncias vitais. Como este artigo é principalmente sobre o pó de rosa mosqueta dos frutos secos, listamos abaixo também os valores por 100 g dos frutos secos (que se referem à casca do fruto e às sementes).
Porém, lembre-se que você não consumirá mais do que 10 g do pó diariamente (bem menos), portanto, em termos de nutrientes, vitaminas, minerais e oligoelementos, apenas os valores de vitamina C, beta-caroteno e também os valores do cobre são de interesse:
- Beta-caroteno: 4.900 µg, substância vital para os olhos, pele e mucosas (necessidade de 2.000 µg)
- Cobre: 4.000 µg, o oligoelemento para, entre outras coisas, formação de sangue, produção de energia, produção de enzimas desintoxicantes e formação de colágeno ou desenvolvimento de tecido conjuntivo (requisito 1.250 µg)
A roseira brava também contém ácidos de frutas (que aceleram a digestão em caso de prisão de ventre) e substâncias vegetais secundárias, como (além do beta-caroteno) outros carotenóides (por exemplo, licopeno ), bem como flavonóides e os chamados galactolipídeos. Esta última, em particular, é a substância que, juntamente com a vitamina C que contém, torna a fruta silvestre tão eficaz contra doenças articulares, como a osteoartrite.
O que são galactolipídios?
Galactolipídios são substâncias vegetais secundárias encontradas em quantidades excepcionalmente grandes nas rosas vermelhas (aumentadas nas sementes) – e aqui aparentemente especialmente nas duas subespécies Rosa canina lito e Rosa canina AP-4 (por exemplo, de Coesam). Os galactolipídios são solúveis em gordura e sensíveis ao calor. Se a roseira brava for aquecida acima de 40 graus, os galactolipídios desnaturam e, portanto, tornam-se ineficazes.
Compotas ou chás de rosas não são, portanto, formas de preparo ideais se você deseja desfrutar de suas propriedades curativas. Se você comprar um pó, deve esclarecer com antecedência se ele é de qualidade alimentar crua, ou seja, se não foi exposto a temperaturas acima de 40 graus durante a produção.
Esses alimentos contêm galactolipídios
No entanto, muitos outros alimentos também contêm certas quantidades de galactolipídios, por isso pode-se presumir que o pó de rosa mosqueta alcança resultados tão bons em termos de saúde das articulações devido à sua combinação de diferentes ingredientes ativos.
É igualmente concebível que outros alimentos ricos em galactolípidos – se consumidos de forma concentrada e regularmente – também possam ter efeitos positivos na saúde, de acordo com o lema de Hipócrates: “Deixe a sua comida ser o seu remédio!”
Salsa , alho-poró , ervilha , espinafre e abóbora (em ordem decrescente) são considerados particularmente ricos em galactolipídios .
É assim que funcionam os galactolipídios
Um estudo de 2009 mostrou que o efeito antiinflamatório da roseira brava se deve principalmente aos galactolipídios 1 .
O ingrediente ativo oferece um efeito duplo para pacientes com osteoartrite: por um lado, tem um efeito antioxidante, o que significa que pode eliminar os radicais livres que, de outra forma, poderiam ter um efeito prejudicial à cartilagem. Por outro lado, contribui para a estabilização da membrana celular da cartilagem, que apoia a formação de nova cartilagem e a prevenção da cárie cartilaginosa 7 .
Os galactolipídios também garantem que os glóbulos brancos (leucócitos) não possam penetrar no tecido cartilaginoso e danificá-lo. Os leucócitos são responsáveis por remover o desgaste da cartilagem no espaço articular. No entanto, esse processo também libera enzimas e substâncias inflamatórias que danificam as fibras de colágeno (proteínas do tecido conjuntivo da cartilagem) e causam dor nas pessoas afetadas.
Os galactolípidos têm, portanto, um efeito anti-inflamatório e analgésico e, assim, melhoram a mobilidade, bem como as dores nas articulações e nas costas , bem como a rigidez matinal.
Em alguns estudos, o consumo regular de pó de rosa mosqueta mostrou que os níveis de PCR – um parâmetro inflamatório – podem ser reduzidos.
Aplicação de roseira brava na medicina tradicional e moderna
A rosa é usada na medicina popular
Já na Idade Média, a roseira brava era usada para tratar diversas doenças, como resfriados, problemas gastrointestinais, doenças reumáticas e gota . Mesmo naquela época, era considerado um remédio para eliminar e desintoxicar .
Pó de Rosa Mosqueta para dores crônicas
A roseira brava é geralmente usada na medicina natural na forma de pó de rosa mosqueta. O pó de Rosa Mosqueta é considerado um suplemento dietético útil para problemas articulares , dores crônicas e doenças inflamatórias. Os seus principais ingredientes activos são a vitamina C e a substância vegetal galactolípido 2 3 .
No popular chá de rosa mosqueta, esses ingredientes ativos são dissolvidos em doses muito baixas para que tenham um efeito curativo (apenas aproximadamente 39 mg de vitamina C por litro).
O efeito na osteoartrite
Na osteoartrite, há perda de cartilagem nas articulações, de modo que, à medida que a doença progride, as extremidades dos ossos roçam umas nas outras, causando dor intensa, inflamação e restrição de movimentos.
Muitas vezes é necessário tomar analgésicos, mas estes podem ter efeitos colaterais graves e não são adequados para uso a longo prazo. O pó de Rosa Mosqueta pode ser integrado na terapia holística da osteoartrite porque, conforme descrito acima, diz-se que tem um efeito anti-inflamatório e analgésico, o que os estudos seguintes (com litocina) confirmam.
Um ensaio clínico de 2003 (controlado por placebo, duplo-cego) envolveu 100 pacientes com osteoartrite de joelho ou osteoartrite de quadril (ou ambos os tipos de osteoartrite). Eles receberam 2,5 g de pó de rosa mosqueta padronizado (Grupo H) ou placebo (Grupo P) duas vezes ao dia durante quatro meses. No grupo H, a mobilidade articular melhorou significativamente em comparação com o grupo placebo. A dor também diminuiu significativamente no grupo que tomou pó de rosa mosqueta, o que não aconteceu no grupo placebo. Muitas vezes, os pacientes conseguiam notar os primeiros efeitos após apenas quatro semanas de tratamento 8 .
Num estudo de 2004, 112 pacientes com osteoartrite tomaram 5 g de pó de rosa mosqueta ou um placebo diariamente durante três meses, após os quais os grupos foram trocados. Como resultado, a maioria do grupo H experimentou alívio da dor e redução da sensação de rigidez, enquanto isso ocorreu apenas em alguns pacientes do grupo placebo. O que foi interessante aqui foi que o efeito da fruta silvestre foi mantido mesmo quando os pacientes tomaram posteriormente a preparação placebo 5 .
Outro estudo (2005) com desenho semelhante chegou aos mesmos resultados. Também aqui os participantes que sofrem de osteoartrite tomaram 5 g de pó de rosa mosqueta ou um placebo durante três meses. O efeito foi evidente após apenas três semanas, uma vez que os pacientes sofreram menos dor e, portanto, conseguiram até reduzir os analgésicos habituais 10 .
O pó de rosa mosqueta pode ajudar no reumatismo?
Também há evidências de que o pó de rosa mosqueta tem efeito na artrite . Em contraste com a osteoartrite, a artrite não é uma doença degenerativa causada por desgaste, mas sim uma doença autoimune na qual ocorre inflamação grave das articulações em episódios. A artrite é muitas vezes referida simplesmente como reumatismo .
Num estudo de 2010, 89 participantes com artrite tomaram 5g de pó de rosa mosqueta ou um placebo durante 6 meses. No grupo que recebeu o pó de rosa mosqueta, os sintomas da artrite foram um pouco reduzidos, pelo que os investigadores concluíram que poderia ser utilizado como complemento à terapia da artrite 9 .
Por quanto tempo você deve tomar pó de rosa mosqueta?
Recomenda-se tomar pó de rosa mosqueta regularmente durante um período de pelo menos um a dois meses para determinar se um efeito pode ser esperado em cada caso individual. No entanto, se você quiser manter isso, o pó de rosa mosqueta deve ser usado por um longo prazo.
Fazer pausas de cerca de duas a quatro semanas de vez em quando pode prevenir possíveis efeitos de habituação. Como o efeito dura um determinado período de tempo além do período de toma do medicamento, não é esperada nenhuma perda de eficácia durante os intervalos da toma do medicamento.
Quanto você leva?
Tome 5 a 10 gramas de pó de rosa mosqueta (aproximadamente 1 a 2 colheres de chá) diariamente (de preferência dividido em pelo menos duas doses) e misture em bebidas frias (água, suco, smoothies, shakes) ou misture em pratos doces (muesli, purês de frutas, iogurte). Dado que os galactolípidos são solúveis em gordura, seria aconselhável adicionar uma pequena quantidade de gordura, por ex. B. ½ colher de chá de manteiga de amêndoa ou algumas gotas de óleo vegetal de alta qualidade.
Se você tomar o pó de rosa mosqueta pouco antes ou depois de uma refeição gordurosa, é claro que não há necessidade de adicionar gordura adicional à bebida.
possíveis efeitos colaterais
O pó de Rosa Mosqueta raramente tem efeitos colaterais e, quando isso acontece, ocorrem apenas sintomas gastrointestinais leves. No entanto, sempre pode haver intolerâncias individuais em casos individuais. Portanto, fique sempre atento e reduza a dosagem se suspeitar que o pó de rosa mosqueta está lhe causando desconforto.
Dicas práticas para usar roseira brava
Quando é a época da colheita?
Os frutos vermelhos amadurecem no outono e geralmente podem ser colhidos a partir de setembro. Eles têm um gosto muito azedo. Porém, se você esperar a primeira geada ou colocar as frutas colhidas no freezer por dois dias, elas ficarão mais macias e doces. Porém, como a vitamina C é sensível a baixas temperaturas, é melhor não congelar as frutas se você estiver atrás dessa vitamina.
Se quiser secar as roseiras (para depois fazer um pó com elas), elas ainda devem estar firmes, por isso devem ser colhidas no início do outono, antes da geada. No entanto, como os frutos silvestres são valiosos alimentos de inverno para pássaros, coelhos, esquilos e outros animais selvagens, é melhor usar alimentos prontos para rosa mosqueta.
Isso também tem a vantagem de não ter que lidar com o processamento complexo das frutas vermelhas, pois os pelos finos que envolvem as sementes devem ser removidos o mais completamente possível, o que não é tão fácil. Caso contrário, os pelos podem irritar a mucosa oral e o trato respiratório e até causar reações alérgicas em pessoas sensíveis.
Você pode fazer isso com roseira brava
Você pode fazer chá ou pó de rosa mosqueta com frutas secas. Polpa de rosa mosqueta (também chamada de Hägemark – um purê sem açúcar feito de rosas cruas), geléia ou licor são feitos de frutas frescas. O óleo de Rosa Mosqueta é extraído das sementes e tem um teor muito alto de ácido alfa-linolênico ( ômega 3 ), de 34%. É utilizado principalmente em cosmética e possui propriedades calmantes, antiinflamatórias e nutritivas para peles irritadas.
O pó de frutos secos pode ser utilizado como suplemento alimentar para muitas doenças, especialmente osteoartrite e doenças inflamatórias crónicas, mas também para problemas digestivos ou simplesmente para prevenir constipações e para desintoxicação. Você também pode dar o pó a animais de estimação, por ex. B. cães, gatos e cavalos.
É assim que você armazena o pó de rosa mosqueta
O pó de Rosa Mosqueta deve ser armazenado bem fechado, em local fresco, de preferência na geladeira. Não compre pó de rosa mosqueta em grandes quantidades e use-o rapidamente se quiser desfrutar da vitamina C, pois tem um prazo de validade difícil. Você não deve congelá-lo, pois isso pode levar à perda de vitamina C.
Conselhos de compra e critérios de qualidade
Preste atenção à qualidade na hora de comprar
O pó de rosa mosqueta puro está disponível em lojas de produtos naturais, lojas de produtos naturais, farmácias ou varejistas on-line relevantes – tanto em pó quanto em cápsulas.
Preste atenção à qualidade dos alimentos orgânicos e crus, bem como ao frescor do produto, pois o teor de vitamina C pode diminuir sensivelmente durante o armazenamento. A qualidade dos alimentos crus significa que as frutas foram secas abaixo de 40 graus para preservar o galactolipídeo sensível ao calor. Nenhum outro aditivo deve ser incluído.
Para alguns pós de rosa mosqueta, apenas a casca de frutas vermelhas é usada. Antes de comprar, verifique na descrição do produto se as sementes foram processadas, o que é importante porque o galactolipídeo é encontrado principalmente nas sementes.
Recomenda-se um pó de rosa mosqueta de fornecedores que utilizam frutas da variante AP-4, pois apresentam um teor de princípios ativos particularmente elevado, como: B. o pó de rosa mosqueta da Coesam. Também está disponível em forma de cápsula.
Os frutos para o pó de rosa mosqueta Coesam também são depilados antes do processamento, para que não haja mais risco de irritação ou alergenicidade. As sementes e a casca dos frutos são processadas juntas para formar o pó de rosa mosqueta.
Vale a pena comprar extrato de rosa mosqueta?
EXTRATO DE Rosa Mosqueta também está disponível em forma de cápsula. Porém, segundo nossas informações, não é padronizado para o teor de galactolipídeos – o que seria desejável – mas sim para um teor específico de vitamina C. No entanto, como você não quer necessariamente consumir frutas vermelhas apenas pelo seu teor de vitamina C, atualmente não há razão para escolher um extrato.
As cápsulas de extrato também contêm frequentemente outros aditivos que são essencialmente desnecessários, por ex. B. dióxido de titânio , maltodextrina, manitol, estearato de magnésio , etc. (por exemplo, aqueles da Hecht Pharma). Mas também existem cápsulas de extrato sem aditivos, por ex. B. da Biotiva.
Perguntas e respostas sobre roseira brava
O chá de rosa mosqueta é eficaz?
Pouca vitamina C se dissolve no chá e o teor de vitamina C diminui um pouco devido ao calor. Os galactolipídios também são sensíveis ao calor, mas também são solúveis em gordura, portanto seu conteúdo no chá é mínimo e, portanto, não tem o específico propriedades ativas tendo.
Se você quiser, por exemplo. Por exemplo, se você ainda bebe chá de rosa mosqueta quando está resfriado, use 3 colheres de sopa de pedaços de frutas secas por litro de água. Se você mesmo coletou as frutas, definitivamente deve usar um filtro de chá fino para que os pêlos pequenos e irritantes das sementes fiquem presos nele. Os pedaços de frutas são deixados em infusão em água quente por cerca de 5 minutos. Muitas vezes são usados simplesmente para dar sabor a ervas medicinais eficazes, por ex. B. administrado em chás frios .
Basta tomar pó de rosa mosqueta para osteoartrite?
Claro, se você tem osteoartrite ou outros problemas articulares ou dores crônicas, não basta apenas tomar pó de rosa mosqueta. De uma perspectiva holística, um conceito de terapia eficaz inclui muitas outras medidas para a osteoartrite e a artrite (nutrição, exercício , optimização do fornecimento de substâncias vitais, sono suficiente, boa saúde intestinal, etc.), que podem então levar a um alívio significativo da os sintomas como um todo.
Outros suplementos nutricionais também podem ser integrados na terapia da osteoartrite, com estudos mostrando que o extrato de olíbano e o ASU (um extrato de abacate e soja) têm até melhores efeitos analgésicos e antiinflamatórios do que o pó de rosa mosqueta 12 . Portanto, vale a pena experimentar qual remédio ou combinação de remédios funciona melhor no seu caso individual.
Idealmente, você deve discutir o procedimento exato com seu médico de orientação holística, que também pode ajudá-lo a decidir quando e se você precisa de medicamentos convencionais adicionais ou quando pode reduzi-los gradualmente.
Conclusão
Concluindo, pode-se dizer que a roseira brava é muito mais do que uma fruta decorativa ou um simples pó para coceira da infância. Esta pequena potência, nascida das flores de rosas silvestres, não só serve como uma importante fonte de alimento para a vida selvagem durante os meses frios do inverno, mas também proporciona uma riqueza de benefícios à saúde dos humanos. Desde o seu teor excepcionalmente elevado de vitamina C, que fortalece o nosso sistema imunitário e tem um efeito anti-inflamatório, até aos valiosos galactolípidos, que podem ajudar a tratar problemas articulares como a osteoartrite e o reumatismo, a roseira brava revela as suas utilizações versáteis.
Seja em pó, chá ou óleo, os possíveis usos da roseira brava nos cuidados de saúde e nutrição modernos são diversos. À medida que a ciência continua a desvendar os segredos desta fruta notável, podemos agora beneficiar das suas ricas ofertas. A Rosa Mosqueta é um excelente exemplo de como a natureza nos fornece tudo o que necessitamos para a nossa saúde e nos lembra que às vezes as coisas mais simples podem fazer os maiores milagres.
Nossa dica: beba com pó de rosa mosqueta
Em nosso vídeo, nosso chef Ben mostra como preparar uma deliciosa bebida com pó de rosa mosqueta e muitos outros ingredientes deliciosamente saudáveis.
Nota importante
Este artigo foi escrito com base em estudos atuais (no momento da publicação) e verificados por profissionais médicos, mas não pode ser usado para autodiagnóstico ou autotratamento e não substitui uma consulta médica. Portanto, sempre discuta qualquer medida (seja deste ou de outro de nossos artigos) primeiro com seu médico.