O aspartame, o adoçante com muitos efeitos colaterais, não é tão inofensivo quanto afirmam os estudos dos fabricantes. Quando é metabolizado, são produzidas neurotoxinas perigosas. Perda de memória, depressão, cegueira e perda auditiva são apenas alguns dos seus efeitos no organismo humano.
O adoçante aspartame causa problemas de saúde
O aspartame é um adoçante que, assim como o açúcar, possui quatro quilocalorias por grama. Como o aspartame é 200 vezes mais doce que o açúcar branco de mesa, você só precisa de uma fração da quantidade de açúcar desse adoçante e, portanto, as calorias não desempenham um papel importante neste caso. O aspartame também é conhecido como “NutraSweet”, “Canderel” ou simplesmente E 951. É um adoçante popular porque tem gosto “natural” de açúcar. Outros adoçantes, como a sacarina, costumam apresentar um sabor ligeiramente amargo.
O adoçante aspartame é encontrado em muitos alimentos
O aspartame foi descoberto em Chicago em 1965 por um químico da Searle Company , uma subsidiária da gigante química Monsanto . O adoçante está agora contido em mais de 9.000 produtos em mais de 90 países em todo o mundo. O aspartame pode ser usado sempre que for desejado um sabor doce, mas sem açúcar. Se estiver escrito “light”, “bem-estar” ou “sem açúcar” em algum lugar, há uma boa chance de que contenha aspartame.
Aspartame e fenilcetonúria
As três substâncias básicas do aspartame são os dois aminoácidos fenilalanina (50%) e ácido aspártico (40%), bem como o álcool metanol. No corpo humano, o aspartame se decompõe nesses três materiais iniciais. Os produtos que contêm aspartame devem trazer um aviso: “Contém fenilalanina”.
Este aminoácido pode ser fatal para pessoas que sofrem de erro inato do metabolismo fenilcetonúria (PKU). Eles não conseguem decompor a fenilalanina e por isso ela se acumula no cérebro. As consequências da PKU podem ser deficiências intelectuais graves. No entanto, a PKU é uma doença extremamente rara: apenas um em cada 7.000 recém-nascidos na Alemanha nasce com este defeito genético .
Mas agora foi demonstrado que mesmo as pessoas que definitivamente não sofrem de fenilcetonúria, mas que simplesmente gostam de desfrutar de limonadas adoçadas com adoçantes, podem acumular grandes quantidades de fenilalanina no cérebro.
Os sintomas incluem dores de cabeça e perda de memória, mas também podem ocorrer doenças emocionais, como alterações graves de humor, depressão , até mesmo esquizofrenia e suscetibilidade a convulsões – dependendo da sua disposição e constituição física .
O aspartame é permitido – a estévia natural foi proibida até 2011
Embora o aspartame não esteja isento de controvérsia, apesar da aprovação oficial, os adoçantes feitos a partir da planta doce Stevia só foram autorizados a ser adicionados à alimentação do gado na UE até dezembro de 2011. A aprovação da estévia como aditivo alimentar foi negada durante décadas – pelo menos na UE.
Em países como a Suíça, os EUA e o Japão, no entanto, a estévia tem sido adoçada há muitos anos, de modo que os residentes desses países há muito tempo podem desfrutar dos efeitos inibidores de cáries, estabilizadores de açúcar no sangue e possivelmente também de redução da pressão arterial. a planta doce, enquanto a UE trata de uma Ainda houve tempo para aprovação. Desde dezembro de 2011, no entanto, os cidadãos da UE também podem utilizar a estévia legalmente.
Aprovação do coquetel venenoso aspartame
Mas o aspartame também tem uma longa história de aprovação: a American Food and Drug Administration (FDA) publicou uma vez uma lista de efeitos secundários do aspartame. Abaixo está uma pequena seleção dos 92 sintomas supostamente bem documentados que podem ser atribuídos ao envenenamento por aspartame :
- Temer
- artrose
- reações asmáticas
- Comichão e irritação na pele
- Ataques de tontura
- Tremer
- Dor abdominal
- Flutuações nos níveis de açúcar no sangue
- Queimação dos olhos e garganta
- Dor ao urinar
- Fadiga crônica
- enxaqueca
- impotência
- Perda de cabelo
- Distúrbios circulatórios
- Zumbido (= zumbido nos ouvidos)
- Cólicas menstruais
- Problemas oculares
- Ganho de peso
Uma revisão de 2017 descobriu que o aspartame tem efeitos nocivos em quase todos os órgãos, como cérebro, coração, rins, intestinos, etc. – não apenas em doses elevadas, mas também em doses consideradas seguras (menos de 40 mg por kg de peso corporal) .
Limonada com aspartame ou formaldeído?
No entanto, o aspartame foi aprovado como aditivo alimentar pela mesma autoridade. No entanto, as pessoas são levadas a acreditar que estão a comer de forma particularmente saudável se preferirem produtos light ou dietéticos. E, no entanto, de uma forma perigosa, afirma-se que até as crianças podem ser “alimentadas” com adoçantes como o aspartame sem quaisquer preocupações.
O metanol, que é produzido quando o aspartame é decomposto no corpo, decompõe-se ainda mais no organismo – em formaldeído e ácido fórmico. O formaldeído é encontrado na cola de madeira e usado como conservante em cosméticos; Sim, pode até ser misturado em xampus para bebês. Embora tenha sido oficialmente classificada como substância mutagênica, seu uso ainda está longe de ser proibido .
Aliás, a quantidade de formaldeído que você ingere automaticamente como consumidor de aspartame a longo prazo é muito maior do que a que móveis novos de madeira compensada podem emitir. Os sintomas de envenenamento por metanol ou formaldeído incluem dores de cabeça e tonturas , irritação das membranas mucosas, distúrbios do sistema nervoso central e distúrbios oculares .
Importante para diabéticos em relação ao aspartame
Este último é particularmente importante para os diabéticos. O diabetes é geralmente considerado uma doença que pode causar problemas oculares e, muitas vezes, cegueira. Mas se olharmos agora para o consumo de adoçantes por um diabético médio, pode surgir a questão de saber se é realmente a diabetes que causa os problemas oculares ou melhor, as grandes quantidades de aspartame que são consumidas todos os dias. Relatamos no link anterior que o aspartame aumenta o risco de diabetes .
A neurotoxina ácido aspártico
O terceiro componente do aspartame – o ácido aspártico – também é resistente: quando esse aminoácido rompe a barreira hematoencefálica , ele lentamente começa a destruir as células nervosas ali localizadas. A perda de memória, a epilepsia, a doença de Alzheimer , a esclerose múltipla, a doença de Parkinson e muitos outros problemas para os quais a medicina convencional ainda não encontrou uma causa clara estão agora a tornar-se aparentes .
Nota importante
Este artigo foi escrito com base em estudos atuais (no momento da publicação) e verificados por profissionais médicos, mas não pode ser usado para autodiagnóstico ou autotratamento e não substitui uma consulta médica. Portanto, sempre discuta qualquer medida (seja deste ou de outro de nossos artigos) primeiro com seu médico.