Embora o jejum intermitente seja frequentemente promovido como um tipo de dieta para perda de peso, é na verdade uma medida naturopática para a prevenção e tratamento de doenças crónicas, por ex. B. Diabetes ou doença cardíaca. Um estudo foi publicado em novembro de 2021 que mostrou que o jejum intermitente pode ajudar no diabetes e até mesmo contra inflamações.
Jejum intermitente pode melhorar o diabetes
Um estudo de novembro de 2021 mostrou que o jejum intermitente pode melhorar os níveis de diabetes e também alguns níveis de inflamação.
O jejum intermitente pode ser feito de diferentes maneiras. A forma mais conhecida de jejum intermitente é o jejum 16/8. As refeições do dia são acondicionadas em uma janela de 8 horas, enquanto nada é consumido nas 16 horas restantes (incluindo a noite). Uma redução de calorias não é necessariamente planejada.
Outra forma de jejum intermitente é o método 5/2. Você come normalmente 5 dias por semana, mas não consome mais do que 500 kcal em 2 dias, embora esses dois dias não possam ser consecutivos. Uma variante mais intensiva desta forma é não comer nada nos dois dias de jejum, ou seja, beber apenas água, o que às vezes é mais fácil de implementar do que comer apenas pequenas quantidades de cada vez.
Jejum intermitente para prevenir doenças crônicas
Há muito se sabe que o jejum intermitente não é de forma alguma o mesmo que uma dieta para perder peso. O jejum intermitente é muito mais, nomeadamente um método naturopático para a prevenção e tratamento de doenças crónicas em particular.
O jejum intermitente, por exemplo, ativa a chamada autofagia , processos de autolimpeza das células. Quanto melhor a autofagia funciona, mais saudável é a pessoa. A saúde do coração também é influenciada positivamente pelo jejum intermitente – como mostrou um estudo de 2019. Como resultado, os pacientes cardíacos não só se sentem melhor quando praticam o jejum intermitente, como também podem esperar viver mais.
Jejum intermitente contra a síndrome metabólica
Pesquisadores do Intermountain Healthcare Heart Institute em Salt Lake City demonstraram no outono de 2021, como parte do chamado Intermountain’s WONDERFUL Trial , um estudo dedicado aos mecanismos de ação do jejum intermitente, que o ritmo alimentar especial também afeta os níveis do diabetes tipo 2 pode melhorar a síndrome metabólica . Este último é uma combinação de 4 quadros clínicos: hipertensão, resistência à insulina (precursora do diabetes), níveis elevados de gordura no sangue e obesidade.
Além disso, foi observado efeito antiinflamatório naqueles que faziam jejum intermitente. E uma vez que os processos inflamatórios crónicos estão envolvidos no desenvolvimento de todas as doenças crónicas (desde diabetes a doenças cardiovasculares, passando por doenças autoimunes e algumas formas de cancro), as medidas que têm um efeito anti-inflamatório sem efeitos secundários são consideradas extremamente curativas e preventivamente úteis.
O jejum intermitente ativa o corpo para combater a inflamação
Os cientistas descobriram que o jejum intermitente pode aumentar os níveis da chamada galectina-3. Galectina-3 é uma proteína importante para regular processos inflamatórios.
“Nosso estudo mostrou que o jejum intermitente pode ativar o corpo para combater melhor os processos inflamatórios, o que, claro, também reduz os riscos de doenças correspondentes”, explicou o Dr. Benjamin Horne, investigador principal e diretor da Divisão de Epidemiologia Genética e Cardiovascular do Intermountain Healthcare Heart Institute . Os resultados do estudo foram apresentados no dia 13 de novembro nas Scientific Sessions 2021 da American Heart Association , que aconteceram virtualmente este ano.
Foi assim que o jejum intermitente foi feito
Os participantes do estudo foram 67 pacientes com idades entre 21 e 70 anos que tinham pelo menos um problema metabólico ou já desenvolveram diabetes tipo 2. Os participantes não deveriam precisar de estatinas ou medicamentos para diabetes (mesmo que tivessem níveis elevados de colesterol LDL).
36 dos sujeitos do teste deveriam agora implementar o jejum intermitente – usando o seguinte método:
- Durante quatro semanas, eles só devem beber água dois dias por semana, o que significa que não devem comer nada nem ingerir calorias.
- Nas 22 semanas seguintes, você só deve jejuar assim uma vez por semana. (Antes de os participantes do estudo começarem, alguns membros da equipe de pesquisa testaram eles próprios o método de jejum. Eles queriam ter certeza de que era viável e não sobrecarregaria as pessoas.)
As 31 pessoas restantes não mudaram seus hábitos alimentares e serviram como grupo de controle.
O diabetes melhorou depois de tomar medicação
Ao final do estudo (após 26 semanas), foi demonstrado que o nível de galectina-3 foi maior no grupo de jejum intermitente. O valor HOMA-IR (que indica a extensão da resistência à insulina) foi menor do que no grupo controle, assim como os valores da síndrome metabólica. A melhora nesses valores foi semelhante à observada após o uso de inibidores do SGLT-2 (também chamados de gliflozina), um grupo de medicamentos tomados por diabéticos para reduzir o açúcar no sangue.
Mesmo o jejum ocasional tem um efeito positivo
“Níveis mais elevados de galectina-3 poderiam ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes”, explicou o Dr. Horne. “Comparado com alguns planos de jejum intermitente, que são incrivelmente rígidos e restritivos para fins de perda de peso, nosso método de jejum intermitente não é tão drástico. É importante que você escolha um método de jejum que possa realizar a longo prazo sem problemas. Nosso estudo mostra que mesmo o jejum ocasional (1 a 2 dias por semana) tem efeitos positivos na saúde.”
Você é atleta e tem dúvidas se pode aliar o jejum intermitente ao seu esporte? Aqui explicamos como você pode fazer isso e combinar seu exercício com jejum intermitente .
Nota importante
Este artigo foi escrito com base em estudos atuais (no momento da publicação) e verificados por profissionais médicos, mas não pode ser usado para autodiagnóstico ou autotratamento e não substitui uma consulta médica. Portanto, sempre discuta qualquer medida (seja deste ou de outro de nossos artigos) primeiro com seu médico.